Restaurant d’altitude Ouvert tout l’été

Un lieu unique, un restaurant pluriel, un savoureux triptyque.

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Hotel de Crillon: Xavier Thuizat exclusive pairings
Hotel de Crillon: Xavier Thuizat exclusive pairings Megève | 7 mai 2019
Hotel de Crillon: Xavier Thuizat exclusive pairings
Xavier Thuizat, the chef sommelier at the Hotel de Crillon, is the master of ceremony of a series of wine tasting where people like you get to discover the treasures of the numerous bottles of the Cave d'Exception of the Crillon. To sample these exceptional wines, fans are gathered in the cellar of exception of Hotel de Crillon and are welcomed by Xavier Thuizat, himself.
In a small group of 12 guests, gourmets discover and taste, for two hours, suggestions of the sommelier honoring unique and prestigious terroirs, selected from the 2000 bottles of that incredible cellar. The wines go from the traditional red wine to surprising japanese Sake through the prestigious tea pu-erh tea from China. The five tastings are paired with 10 gourmet bites imagined by Executive Chef Boris Campanella.
Program of the next meetings:
May 16: A Giant of Bordeaux: Château Mouton-Rothschild September 19: Special wine & cheese October 17: The big Japanese sake November 14: The historical characters and their wines December 12: The sparkling Champagne
Appointments not to be missed for lovers of good food!

Hours From May 16, 2019 to December 12, 2019
Location Hotel de Crillon 10 place Concorde 75008 Paris 8
Rates 155 € Official website www.rosewoodhotels.com/en/hotel-de-crillon/dining/La-Cave <www.rosewoodhotels.com/en/hotel-de-crillon/dining/La-Cave>
Reservations +33 1 44 71 15 17 crillon.restauration@rosewoodhotels.com <mailto:crillon.restauration@rosewoodhotels.com>
— abracadabra

Hotel de Crillon: Xavier Thuizat exclusive pairings

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Dim 2 sept, dernier jour de la saison d’été
Dim 2 sept, dernier jour de la saison d’été Megève | 2 septembre 2018
Dim 2 sept, dernier jour de la saison d’été

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La vie est belle, la vue aussi.
La vie est belle, la vue aussi. Megève | 29 août 2018
La vie est belle, la vue aussi.

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On peut venir à cheval aussi au Face au Mont Blanc
On peut venir à cheval aussi au Face au Mont Blanc Megève | 23 août 2018
On peut venir à cheval aussi au Face au Mont Blanc

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Sur le plancher des vaches
Sur le plancher des vaches Megève | 14 août 2018
Sur le plancher des vaches

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La canicule n’a pas prise au Face au Mont Blanc
La canicule n’a pas prise au Face au Mont Blanc Megève | 2 août 2018
La canicule n’a pas prise au Face au Mont Blanc

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Toast porté lors d’une réception d’un mariage
Toast porté lors d’une réception d’un mariage Megève | 27 juillet 2018
Toast porté lors d’une réception d’un mariage
On devine les pins et le grand air qui appellent les invités.

Toast porté lors d’une réception d’un mariage

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Réservation

Que ce soit pour un dîner en amoureux ou entre amis. Le cadre est idéal. Aline, Monaco
[cp_modal id="cp_id_60c03"]Réservations closes[/cp_modal]

Vins et spiritueux Une cave pléthorique

La sélection Yves Clément

Savoie
Roussette de Savoie Céline Jacquet 201627€
Alsace
Gewurztraminer vendances tardives Schlegel Boeglin 201154€
Rhone
Muscat Beaumes de Venise 201548€
Loire
Sancerre Grande Réserve Henri Bourgeois 201538€
Bourgogne
Meursault-Charmes Château de Meursault 2012140€
Savoie
Apremotn La Dech Jean Masson 2016 32€
Languedoc & Roussillon
Pic St-Loup Bergerie de L'Hortus Magnum 2016 75€
Ceci n'est qu'une sélection. Pour voir l'étendue de notre cave, cliquez sur le bouton ci-dessous.

Evénements & News Festoyez et amusez-vous

Mise à l'eau de la piscine

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A chaque fois, c'est toujours avec la même émotion…

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Déjeunez face au Mont Blanc

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Soirées, fêtes

Nous organisons assez régulièrement des soirées à thèmes où nous serions ravis d'accueillir vos amis et collaborateurs. Mariages, anniversaires, lancement presse, séminaires, etc.